Hárs méz

Hárs méz – mentolos, karakteres íz

A hárs méz a hársfa (Tilia) virágának nektárjából készül. Jellegzetes, enyhén mentolos, friss ízvilágával az egyik legkönnyebben felismerhető erdélyi mézfajta.

Jellemzői

• Íz és aroma: mentolos, virágos, friss, karakteres
• Szín: világos sárgás, zöldes árnyalatú lehet
• Állag: gyakran hosszabb ideig folyékony marad
• Eredet: hársvirág nektárjából készült termelői méz

Ajánlott felhasználás

Tea édesítésére különösen ajánlott – az íze jól harmonizál a gyógy- és gyümölcsteákkal. Emellett kenyérre, túróra és desszertekhez is kiváló.

Tárolás és minőség

Fénytől védett, száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. Helyes tárolás mellett (száraz, hűvös, fénytől védett) hosszú ideig megőrzi minőségét. A kristályosodás a méz természetes tulajdonsága, minőségromlást nem jelent.

A Homoródmenti Méhészet – Dénes Tibor méhész

A terméket a Homoródmenti Méhészet készíti, Dénes Tibor méhész irányításával. Kisüzemi, helyi méhészet a Homoród-völgy környékéről – természetes mézek és méhészeti termékek közvetlenül a kaptárból.

Tápérték (100 g)

• Energia: 1384 kJ / 326 kcal
• Zsír: 0 g (telített zsírsav: 0 g)
• Szénhidrát: 81 g (ebből cukor: 81 g)
• Fehérje: 0,4 g
• Só: 0 g